|
|
Warme Beschuitbol Met Kaas-fruitsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 beschuitbollen * 3 eetlepels olijfolie * 3 eetlepels vloeibare honing * 100 gram belegen mosterdkaas * 200 gram oranje meloen * 10 pitloze rode druiven * 1 eetlepel fijngeknipte bieslook * 1 eetlepel citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de beschuitbollen en bestrijk de snijvlakken met 2 eetlepels olijfolie en de vloeibare honing. Schuif ze op een bakplaat onder een hete grill en rooster ze in ca 4 minuten knapperig bruin.
Snijd de mosterdkaas en de oranje meloen in blokjes en halveer de pitloze rode druiven. Schep de kaas met de bieslook, het fruit, citroensap en 1 eetlepel olijfolie door elkaar. Voeg zout en peper naar smaak toe. Leg de warme beschuitjes op 4 bordjes en verdeel er enkele blaadjes rucola over. Schep de kaas fruit salade erop.
SERVEER DIRECT!!!
|
|
|